728x90 니트로커피1 니트로 콜드브루 무엇이며 어떻게 만드나요? 니트로 콜드브루. 이 차가운 커피는 이미 몇 년 동안 존재했지만 여전히 수수께끼에 싸여 있습니다. 탭에 도달하기 전에 어디에서 왔습니까? 무엇이 그렇게 아름답고 그 질감이 그렇게 부드럽습니까? 니트로란? 일반적으로 Nitro로 단축되는 Nitro Cold Brew는 질소가 주입된 커피의 이름입니다. 거친 것처럼 보이는 이 아이디어는 그 자체로 새로운 것이 아닙니다. 탭 에어레이터나 나중에 논의할 유명한 기네스 맥주에도 같은 원리가 적용됩니다. 질소는 맥주 양조에 사용되는 것과 유사한 방식으로 탱크에서 커피 통으로 분배됩니다. 기네스의 유명한 거품과 독특한 질감은 정확히 질소를 첨가한 결과입니다. 이것이 바로 니트로 양조 과정의 전부입니다. 질소는 커피 구조에 약간 스퀴징되어 부드럽고 두꺼운 바디를 제공합.. 2023. 2. 6. 이전 1 다음
