728x90 커피역사1 커피의 역사 - 커피 음용의 전설 2. 커피 음용의 전설 앞부분에서 서술하였듯이 커피 음용의 기원에 이슬람교가 깊이 관여하고 있지만, 이들 아라비아어 사진 책의 번역을 한 유럽학자들은 커피 음용에 관여된 이슬람교를 그 일파의 수피즘의 전도승일 것으로 서술하고 있다. 이슬람교는 신자의 약 90%를 차지하는 전통 승리파와 이란을 중심으로 하는 시아파로 크게 구별되었지만, 수피즘은 8세기 말에서 9세기에 걸쳐서 번성하고, 11세기 중반에 체계화되었다. 그 원리는 코란에 대한 심사 명상, 즉 예배에 의해 자신을 엄격하게 신에게 접근시키고 신과의 융합을 바라는 것으로 세상의 욕망을 버리고 빈곤과 금욕의 생활을 지킨다. 따라서 수피에서 행하는 심야의 기도에 커피가 유효했던 것은 말할 필요도 없다. 일단 승리 파에 속하지만 '시에이크' 라고 불리는 .. 2022. 11. 4. 이전 1 다음
