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커피기사189

article_thumbnail 에스프레소 vs 필터 커피: 다른 커피 추출 방법들의 매력과 차이점 커피를 추출하는 방법은 맛과 향을 결정짓는 중요한 요소입니다. 에스프레소와 필터 커피는 대표적인 두 가지 추출 방법으로, 각각의 독특한 특징과 장점을 지니고 있습니다. 이 포스팅에서는 에스프레소와 필터 커피의 추출 방법, 맛의 차이, 그리고 어떤 상황에 어울리는지에 대해 알아보겠습니다. 에스프레소: 진하고 짧은 맛의 대표주자 에스프레소는 짧은 시간 동안 고압으로 물을 통해 커피를 추출하는 방법입니다. 이러한 과정으로 인해 진하고 짧은 맛이 특징이며, 풍부한 크리마(피망)를 형성합니다. 에스프레소는 집중된 커피 경험을 선호하는 사람들에게 적합하며, 에스프레소 기반의 음료인 카푸치노, 라떼 등도 인기가 있습니다. 필터 커피: 부드럽고 풍부한 맛의 대표주자 필터 커피는 필터를 통해 물을 흐르게 하여 커피를 추.. 2023. 5. 18.
article_thumbnail 커피 없는 커피가 주목받는다 '헬시 플레저' 트렌드의 일환으로 등장한 '대체 커피' 요즘에는 20대와 30대를 중심으로 건강을 즐거운 방식으로 관리하는 '헬시 플레저(Healthy Pleasure)'가 새로운 트렌드로 자리잡았다. 그 중에서도 논알콜, 제로 칼로리, 무염 등 첨가물을 최소화한 '로우 푸드'가 인기를 얻고 있다. 최근에는 수면 품질과 불안증세가 중요한 건강 문제로 부각되면서, 커피에 함유된 카페인을 줄이기 위해 '디카페인 커피'를 넘어선 '대체 커피'에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있다. 과도한 카페인 섭취로 인한 수면장애와 두통 등 걱정 사항 적절한 양의 카페인은 중추신경계와 신진대사를 자극하여 피로를 줄여준다. 또한 졸림을 유발하는 아데노신의 작용을 억제하고 임시적으로 기억력을 높이는 역할을 한다. 하지만 카페인.. 2023. 5. 17.
article_thumbnail 커피 마실 때 건강상의 장점과 단점 커피를 마시는 사람들은 더 많이 걸을 수 있지만 잠도 덜 잔다는 연구 결과가 나왔습니다.커피는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 음료 중 하나이지만 커피의 장점과 단점에 대해 앞뒤로 흔들리고 있습니다. 뉴잉글랜드 의학 저널(New England Journal of Medicine)에 목요일 발표된 소규모 연구의 새로운 발견은 장점과 단점을 모두 제시합니다. 심계항진의 일종으로 하루에 커피 한 잔 이상을 마시면 더 많이 움직일 수 있지만 잠을 덜 자게 할 수 있습니다. 샌프란시스코 캘리포니아 대학교에서 연구의 주 저자인 심장병 전문의이자 의학 교수인 Gregory Marcus 박사는 "큰 그림에서 발견한 사실은 커피 소비의 건강 관련 결과가 단 한 가지가 아니라 현실이 그보다 더 복잡하다는 것입니다."라고.. 2023. 5. 16.
article_thumbnail 마켓 컬리 커피 미식 취향 찾기 서비스인 "커피 취향 찾기 샘플러" 진행 리테일 테크 기업 컬리는 각지의 대표 로스터리 카페 6곳의 원두를 한 상자에 모은 ‘커피 취향 찾기 샘플러’를 선보인다. 고객들의 커피 취향 탐구를 위해 기획한 이번 샘플러에는 블루틀, 프릳츠, 인텔리젠시아, 모모스커피, 나무사이로, 언더프레셔 로스터리 카페들의 시그니처 원두가 담겼다. 다채로운 산미와 고소한 밸런스중 원하는 정도를 입력하면 해당하는 커피를 추천해주며, 광화문 한옥 카페 나무사이로의 ‘노래하는 새’는 화사한 아로마와 다채로운 향취를 자랑하고, 인텔리젠시아의 ‘에티오피아’는 또렷한 산미와 길게 남는 여운이 인상적이며, 모모스커피 ‘므쵸베리’는 붉은 베리 류의 산뜻함과 초콜릿 맛의 균형감이 돋보이고, 프릳츠의 ‘서울 시네마’, 블루보틀의 ‘벨라 도노반’, 언더프레셔의 ‘골든 에라’도 함께 소.. 2023. 5. 15.
article_thumbnail 사망 위험을 낮추는 음료와 서울우유 갓신선 이벤트 물, 커피만 잘 마셔도 사망 위험 23~26%↓ 깨끗한 물과 커피만 충분히 잘 마셔도 숨질 위험이 뚝 떨어지는 걸로 나타났다. 영국의학저널(The BMJ) 온라인판에 실린 기사에 따르면 미국 하버드대 보건대학원 연구팀은 제2형당뇨병 진단을 받은 남녀 1만5486명을 대상으로 한 동일집단 연구 결과에서 음료의 최대 및 최소 섭취량을 비교하고 모든 원인으로 인한 통합 사망 위험을 계산했다. 그 결과 콜라, 사이다를 비롯해 에너지음료, 스포츠음료, 밀크티, 핫초코 등 설탕(당분)을 첨가해 만든 가당음료를 계속 마시면 모든 원인으로 인한 사망 위험이 20% 높아지며, 심혈관병에 걸릴 위험이 25%, 심혈관병으로 숨질 위험이 29% 높아졌다. 지방 성분을 전혀 없애지 않은 전지방 우유를 마셔도 사망 위험이 20%.. 2023. 5. 14.
article_thumbnail 캐나다 대표 브랜드 팀홀튼 Tim Hortons 올해안에 한국 상륙 프리미엄 커피와 도넛 기대되 캐나다 브랜드 팀홀튼(Tim Hortons) 이 올해 한국에 런칭한다. 팀홀튼은 커피와 도넛이 주력상품이며 50년 이상 캐나다에서 사랑받는 브랜드로 15개 국가에서 5600여개 매장을 운영중이다. 팀홀튼은 캐나다의 아이스하키 선수였던 Tim Hortons이 1964년 온타리오 주 해밀턴에 최초의 Tim Hortons® 을 창업한 회사이다. 캐나다인들은 그 이후로 팀 홀튼의 상징적인 Original Blend 커피, Double-Double™ 커피, Donuts 및 Timbits®를 주문해 왔으며 수년 동안 캐나다인의 마음과 입맛을 사로잡았다. 팀 홀튼은 이제 매일 500만 잔 이상의 커피를 제공하는 캐나다 최대의 레스토랑 체인이 되었으며 캐나다인의 80%가 적어도 한 달에 한 번은 캐나다의 Tims를 방.. 2023. 5. 12.
article_thumbnail 스타벅스에서 애플페이 사용가능. Apple Pay 사용가능한 카페 어디? 현대카드가 가정의 달을 맞아 5월 한 달간 다양한 분야에서 혜택을 제공하는 이벤트를 진행한다. 이마트, LG전자 베스트샵, 롯데백화점 등의 대형마트 및 상점에서는 현대카드 회원에게 상품권이나 할인 혜택을 제공하며, 직전 6개월간 현대카드 결제 이력이 없는 고객도 다양한 혜택을 받을 수 있다. 가족여행, 항공권, 쏘카카드 등에 대한 혜택도 제공되고 있다. 또한 5월 9일부터 스타벅스에서 결제시 애플페이 사용가능하며, 직전 6개월간 카드 이용 실적이 없는 스타벅스 현대카드 이용 고객은 5만원 이상 사용시 스타벅스 별 100개를 받을 수 있다. 이로써 애플페이가 사용가능한 커피전문점은 스타벅스, 투썸플레이스, 빽다방, 메가커피, 이디야커피, 더벤티, 할리스, 공차, 커피빈, 엔제리너스, 폴바셋, 파스쿠찌, 블.. 2023. 5. 12.
article_thumbnail 디카페인 커피는 건강에 좋을까? 좋은 커피를 마시는 방법 커피는 세계적으로 가장 대중적인 음료이며 일상 생활에서 흔히 마시는 음료 중 하나이며, 맛과 효과적인 작용 때문에 선호하는 사람들이 많습니다. 그리고 카페인 성분 때문에 커피의 효과가 더욱 부각됩니다. 카페인은 전 세계적으로 가장 많이 복용되는 중추 신경계 자극제입니다. 카페인은 수백 개의 다양한 음료와 식품에 사용되며, 기능적으로는 피로와 졸음, 인지 기능의 개선 등이 있습니다. 그런데 모든 유형의 커피가 카페인을 함유하고 있지는 않습니다. 디카페인 커피는 일반 커피의 카페인 함량을 획기적으로 줄인 커피입니다. 디카페인 커피는 카페인 제거 공정에 의해 카페인 함량이 97% 이상 감소되어 있으며, 건강을 고려하는 사람들에게 인기가 있습니다. 디카페인 커피가 더 건강적인 음료인가요? 일부 과학자들은 그렇지.. 2023. 5. 11.
article_thumbnail 일상카페 이용 후기 , 추천인 코드와 추가 포인트 받는 방법 커피 생산국가의 기상이변으로 인해 원두 가격도 오르고, 우유값도 오르니 커피 가격도 인상되어, 베이커리나 외식등 물가가 많이 올랐습니다. 부담없이 지출하면 좋겠지만, 그래도 한푼이라도 줄이고 싶은게 일반적인 마음입니다. 직접 사용할 때 금액을 줄일 수 있고, 친구나 주변 고마운 분들에게 선물할때도 편한 기프티콘, 이런 기프티콘을 조금이라도 할인받아 구매할 수 있는 방법을 소개합니다. 주식회사 즐거운 이라는 회사에서 만든 일상카페 라는 어플인데. 앱스토어(3번째이미지 상단), 플레이스토어(3번째이미지 하단)에서 무료로 다운받으실 수 있습니다. 리뷰와 다운로드 횟수를 보면 이용자들이 제법 많은 유용한 어플임을 알 수 있습니다. 다운받아 가입시 추천인코드 71CF204B 넣으시면 추가 100포인트 받으실 수 .. 2023. 5. 10.

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