728x90 분류 전체보기246 이탈리아 사람처럼 커피 마시는 방법 이탈리아에서 커피를 즐기는 것보다 더 좋은 것이 있을까요? 무엇을 주문해야 하는지, 이탈리아인처럼 커피를 언제 어떻게 마시는지 아는 것! 이탈리아 커피는 미국이나 다른 곳의 커피와 다르기 때문 입니다. 이름조차도 당신이 기대하는 것을 의미하지는 않습니다. 이탈리아를 여행한 한 여행자에게서 들은 이야기를 들어 보십시오. 그녀는 스타벅스의 "이탈리아식" 커피 용어에 익숙했기 때문에 이탈리아에 도착했을 때 모든 준비가 끝났다고 생각하고 자랑스럽게 "라떼 "를 주문했습니다. 서버는 그녀를 우습게 보았습니다. “라떼? 칼도 오 프레도?” (뜨겁거나 차갑습니까?). 그녀는 이탈리아어를 조금 할 줄 알았기 때문에 그녀가 그를 웃기게 쳐다볼 차례였습니다. "물론 Caldo !" 그녀가 답했습니다. 그는 잠시 사라졌다가.. 2023. 4. 24. 베니스의 커피 문화 : 베네치아 커피 풍경 베니스 섬 안에는 역사와 전통이 있는 카페부터 지역색이 확실한 카페, 그리고 현대적인 느낌의 카페와 늦은 시간까지 와인과 함께 즐길 수 있는 카페등 다양한 커피가 있습니다. 그 중 대표적인 몇 곳을 소개합니다. 장인의 커피는 Caffè del Doge로 방문하세요. 졸린 길을 따 리알토 다리 근처에 위치한 Caffè del Doge는 베니스의 커피 팬이라면 절대 놓치고 싶지 않은 장소입니다. 1950년대에 설립된 이 소박한 카페는 정말 대단한 곳 입니다. 장인이 로스팅한 원두를 사용하여 가장 세련된 미각도 간지럽힐 수 있는 엄선된 커를 제공합니다. 다양한 메뉴를 둘러보거나 풍부하게 로스팅된 에스프레소 중 하나를 맛보세요. 실망하지 않을 것입니다! 커피 역사의 한 조각을 보려면 Caffè Florian을 .. 2023. 4. 22. 베니스의 커피 문화 : 베네치아 카페 가이드 어떤 국적도 이탈리아인만큼 커피를 진지하게 받아들이지 않습니다. 솔직히 말해서 이탈리아에 가서 커피를 맛보지 않을 수 없습니다. 베니스도 예외는 아닙니다. 당신이 인증된 커피 중독자이든, 가끔 마시는 커피 한 잔을 좋아하든, 아니면 플랫 화이트와 함께 사용할 괜찮은 Wi-Fi를 찾고 있는 완전한 자격을 갖춘 프리랜서이든(좋은 소식과 나쁜 소식이 있습니다) – 커피가 소개된 유럽 최초의 도시 베니스보다 더 좋은 곳은 없습니다. 따라서 이탈리아 커피 시장에 대해 진지하게 이해하고 있다면 베니스 최고의 카페에 대한 최신 가이드를 확인하십시오 . 베니스에서 최고의 커피(및 페이스트리)를 제공하는 곳은 어디인가요? 현실을 직시하면, 커피가 단순히 음료가 되는 시대는 지났습다. 요즘에는 본격적인 기관입니다. 가격,.. 2023. 4. 21. 이탈리아 여행 조언: 이탈리아에서 커피, 젤라또, 피자 주문하는 방법 이탈리아에서 테이크아웃 음료나 스낵을 주문하는 것은 매우 간단합니다. 결국, 집으로 돌아가 "스키니 라떼, 벤티, 휘핑 없이" 를 하는 것과 실제로 얼마나 다를까요? 믿으세요. 다릅니다. 그리고 최악의 경우 혼란으로 인해 서버를 짜증나게 하거나 줄을 길게 서게 하거나 잘못된 음식으로 마무리할 수도 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요. 우리는 당신을 돕습니다. 현지인처럼 이탈리아 최고의 세 가지 음식인 커피, 젤라토, 피자를 주문하는 방법은 다음과 같습니다. 커피 주문 방법 아침이나 오후 중 픽업이 필요하십니까? 우리의 지침에 따라 커피 비용을 절반 이상 줄이고 이탈리아 방식으로 처리하십시오. 1. 원하는 것을 결정하십시오. 기억하세요: 간단히 "커피" 또는 "caffè" 라고 말하면 미국식 드립 커피가 아.. 2023. 4. 20. 커피 원두 vs 인스턴트 vs 캡슐 : 글로벌 커피 시장의 비율 이해 커피와 관련하여 시장에는 몇 가지 옵션이 있습니다. 전통적으로 커피 원두는 커피를 마시는 사람들이 선택하는 옵션이었지만 시간이 지남에 따라 인스턴트 커피와 커피 캡슐이 도입되는 것을 보았습니다. 이러한 옵션은 전통적인 커피 제조 방법을 사용할 시간이 없는 바쁜 사람들 사이에서 인기를 얻었습니다. 그렇다면 글로벌 커피 시장에서 원두커피, 인스턴트, 캡슐의 비율은? 원두 커피 원두는 커피 애호가들에게 가장 인기 있는 옵션 중 하나입니다. 그들은 잘게 갈아서 커피를 만들기 위해 물에 첨가되는 볶은 커피 콩으로 만들어집니다. 커피 원두는 다양한 로스트와 블렌드에서 찾을 수 있으며, 각각은 개인 취향에 적합합니다. 세계 커피 시장에서 커피 원두는 전체 커피 매출의 약 70%를 차지한다. 이는 다른 옵션으로는 복제.. 2023. 4. 18. 커피 추출에서 맛의 실수를 수정하는 방법 드립이나 다른 푸어 오버 커피가 항상 10/10 이면 첫 번째 돌을 던지십시오. 그것이 내가 생각했던 것입니다. 결국, 모든 바리스타는 한 번에 무엇이 잘못되었는지 궁금해했습니다. 이러한 상황은 집과 카페 모두에서 발생합니다. 하루가 끝나면 별도의 레시피와 각 커피에 대한 개별적인 접근 방식이 필요합니다. 커피는 우리에게 어느 정도 도움이 되지만, 추출 실수와 그로 인해 발생하는 불쾌한 맛 감각을 바로잡을 수 있는 검증된 규칙이 많이 있습니다. 그것을 제거하기 전에 추출된 커피의 품질에 영향을 미치는 요소에 초점을 맞추겠습니다. 커피 맛에 영향을 미치는 요인: 곡물의 용해도 -로스트가 진할수록 곡물이 더 부서지기 쉽고 더 빨리 용해됩니다. 얼터너티브 브루는 라이트 또는 미디엄 로스트를 사용합니다. 분쇄 .. 2023. 4. 17. MiiR: 우리는 무엇을 남겼습니까? 할리우드와 같은 이야기 – 주인공은 행복하고 평온한 삶을 살다가 위험하고 생명을 위협하는 사고로 인해 세상에 대해 깊이 반성하게 됩니다. Bryan Pape가 2006년 대퇴골이 부러진 채 눈 속에 누워 있었고 내부 부상으로 10분 안에 죽을 수도 있다는 사실을 깨닫고 있을 때 그의 머릿속에는 '여자친구와 결혼해야 한다'와 '지금 죽으면 나의 유산은 무엇인가?' 현재 Bryan과 Rebecca는 결혼했으며 2010년에 그가 설립한 회사는 이후 26개국의 95개 비영리 단체에 314만 달러와 16,000개 이상의 제품을 기부했습니다. 자선 사업과 손잡고 사업 많은 사람들이 사업을 발전시키고 성공을 위해 고군분투하며 일생을 바치고, 나이가 들면 축적된 부를 자선 활동과 자선 활동에 사용합니다. 하지만 우리가.. 2023. 4. 15. DDP 관객참여형 전시…'당신의 감정을 커피 원두로 만들어드립니다' 서울 동대문디자인플라자(DDP)에서 뉴미디어 아트 전시 애즈유어위시(As Your Wish)가 4월 15일부터 5월 14일까지 개최된다. 관람객 참여로 완성되는 이번 전시는 보는 시각에 따라 다양하게 해석될 수 있으며, 외부의 사물과 타인에게 시선을 돌리느나 자신을 잊고사는 현대인들에게 잠시나마 자신에게 집중하는 시간을 가질 수 있도록 기획되었다. 메인 전시 공간인 둘레길갤러리는 신민규 작가의 키네틱시리즈, 이승정 작가의 감정시리즈 등, 표면시리즈, 인공지능 4개의 섹션으로 구성된다. 특히 이승정 작가의 감정시리즈에서는 사람의 감정을 물질적인 감각으로 표현하고, 그 상관관계를 예술로 표현하였으며, 거울에 부착된 센서에 관람객이 손을 대면 피부전도도 감지로 감정 상태가 측정되고 이는 다시 감각인 미각으로 .. 2023. 4. 14. 펠로우(fellow) : 커피계의 모던 클래식 디자인 일부 악세서리는 스타일리시하며 다른 것은 매우 실용적이고 기능적입니다. 제품은 이 두 가지 기능을 거의 결합하지 않습니다. 펠로우 브랜드는 그것이 실제로 가능하다는 것을 증명합니다. 우아하고 미니멀하며 시선을 사로잡는 현대적이고 실용적인 디자인을 제공합니다. 미국 브랜드는 거의 10년 동안 커피 제품으로 우리를 의뢰했습니다. 이 모든 것이 어떻게 시작하고 Fellow 스타트업의 독특한 점은 무엇일까? 펠로우 브랜드는 미국의 마케팅 전문가인 Jake Miller가 만들었습니다. 스탠포드 스포츠 대학원에서 MBA를 공부하는 동안 Miller는 Launchpad라는 수업에 등록했습니다. 이 수업의 컬리큘럼 목표는 단 3개월 만에 아이디어에서 제품을 얻는 것이었습니다. 첫 번째 듀오 커피 스테퍼 장치는 실제로 .. 2023. 4. 13. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 28 다음
