728x90 커피160 비엔나 커피 마시는 방법 오랜 시간 시간이 멈춘 듯한 느낌을 주는 전통적인 비엔나 커피하우스만의 독특한 분위기가 있습니다. 느긋하게 커피를 마시고, 책을 읽고, 끝없는 대화를 나눌 수 있는 완벽한 환경을 조성합니다. 잠시라도 집에서 편안하게 마법 같은 분위기를 재현하고 싶다면 아는 사람들에게 좋은 커피와 초콜릿으로 만들어진 것 같은 비엔나 커피를 준비하세요. 풍미와 달콤함이 가득하고, 따뜻한 향기로 당신을 감싸며, 서늘한 가을과 겨울의 오후와 저녁에 어울립니다. 광택이 가미된 비엔나 커피 - 비엔나 커피의 비하인드 스토리 비엔나 커피의 기원은 비엔나 전투(1683)의 승리로 거슬러 올라갑니다. 영웅 중 한 명은 폴란드 군인이자 외교관 Jerzy Franciszek Kulczycki 였습니다. 공덕에 대한 보상으로 상당한 금액의 .. 2023. 3. 2. 콜드브루 커피를 더 맛있게 만드는 방법 더워, 더워, 끓어오르는 뜨거운 더위. 더운 여름날 유일한 구원은 좋아하는 원두로 만든 상쾌하고 맛있는 콜드브루 한 잔입니다. 차가운 침출 커피는 맛이 좋고, 갈증을 완벽하게 해소하며, 생각과는 달리 카페인을 풍부하게 공급하여 효과적으로 다시 일어서서 행동할 수 있도록 합니다. 그리고 오늘은 콜드브루 커피에 무엇을 더하면 더 맛있고 상쾌하고 자극적으로 만들 수 있는지 알려드리겠습니다. 콜드브루 콜드브루 커피는 주로 라이트 로스트 원두, 즉 대체 커피 추출 방법에 일반적으로 사용되는 원두로 준비되며 미디엄 로스트 및 다크 로스트 원두로는 덜 사용됩니다. 그러나 일반 뜨거운 추출 커피 또는 아이스 커피와 비슷한 맛이 날 것이라고 생각하지 마십시오. 콜드브루 커피는 전형적인 쓴맛과 산미가 없고 더 섬세하지만 .. 2023. 3. 1. 모카 포트를 청소하는 방법 깨끗한 모카 포트 가전입니다. 커피의 좋은 맛을 위해 수년 동안 그 기능을 하는 장비입니다. 모카포트를 잘 관리하면 내부의 세균 발생을 예방할 뿐만 아니라 포트의 수명을 연장할 수 있습니다. 시간을 할애하여 커피 메이커를 잘 관리하세요. 그만한 가치가 있습니다! 그렇다면 모카포트는 어떻게 세척해야 할까요? 모카 포트는 무엇으로 만들어졌나요? 스테인리스 스틸인가요, 알루미늄인가요? 가장 중요한 질문부터 시작하겠습니다. 사랑하는 모카 포트는 무엇으로 만들어졌나요? 대답이 강철이라면 많은 청소 제품을 쉽게 제안할 수 있습니다. 알루미늄의 경우 모든 종류의 산이 식기 표면을 손상시킬 수 있으므로 청소할 때 더 주의해야 합니다. 모카 포트의 종류에 관계없이 매 사용 후 세척해야 합니다. 물론 식었을 때 약간의 주.. 2023. 2. 27. Comandante vs Timemore Chestnut 그라인더 비교 Comandante 또는 Timemore, Timemore 또는 Comandante… 모든 커피 괴짜는 아마도 Comandante가 전 세계에서 가장 훌륭한 수동 그라인더라고 말할 것입니다. 그러나 그것이 꼭 사실입니까? 약 90유로에 해당하는 이 엄청난 가격 차이가 실제로 더 나은 품질과 그라인딩을 제공할까요? 알아봅시다! 나는 약 6 개월 동안 Timemore Chestnut 그라인더를 가지고 있습니다. 그것은 나를 실망시킨 적이 없으며 그것이 나타내는 품질에 항상 만족했습니다. 그 모든 것에도 불구하고 나는 흐름을 따라 갔고 상징적인 Comandante를 얻었습니다. 다음은 이 두 그라인더에 대한 제 생각과 관찰입니다. 품질 – 유사점과 차이점 가장 먼저 눈에 띄는 차이점은 크기의 차이입니다. Ti.. 2023. 2. 25. 케멕스 커피 : 스타일리시한 커피 메이커 커피는 일일 카페인 섭취량과 액상의 즐거움 그 이상입니다. 그것은 당신의 눈을 즐겁게 할뿐만 아니라 큰 즐거움이 될 수 있습니다. 이것의 완벽한 예는 위대한 역사를 지닌 실용적이고 아름다운 커피 메이커인 Chemex가 될 것입니다. 케멕스의 커피는 예전부터 독특한 매력이 있었습니다. 실험실 역사 이 모든 것은 미국 화학자가 Chemex를 발명한 1941년으로 거슬러 올라갑니다 . 오늘날까지 변함없이 그 독특한 형태를 유지하며 전 세계 모든 사용자에게 기쁨을 주는 세상에 하나뿐인 커피메이커입니다. 그래서, 무엇이 그렇게 특별할까요? 필터 – 이 평범한 재료는 Chemex를 비범한 창조물로 만듭니다. Chemex의 추출은 섬세하고 순수하며 부드럽습니다 . 또한 카페인이 풍부합니다. 추출을 잘 여과하고 컵에 .. 2023. 2. 24. Aeropress Go : Aeropress – 에어로프레스 비교 규칙적인 농담처럼 – 하나의 AeroPress보다 더 좋은 것이 도움이 될까요? 네. 에어로프레스의 반. 그리고 이 아이러니하고 비웃는 얼굴은 제쳐두세요. 그것이 바로 맞기 때문입니다! AeroPress Go는 당신의 여행 가방 속으로 빠르게 들어갈 것 입니다. 크기가 중요하기 때문에 AeroPress는 커피 가장 비슷한 추출을 위한 인기 있는 장치 중 하나입니다. 스페셜티 커피로 모험을 막 시작하는 많은 사람들이 AeroPress로 전환하고 있습니다. 사용하기 쉽고, 많은 실수를 줄여주며, 맛있고 섬세한 싱글뿐 아니라 진한 블렌드와도 잘 어울립니다. 게다가 플라스틱이고 편리하고 가벼워져서 가방, 배낭 또는 기타 'poke'에도 가지고 다닐 수 있니다. 2000년대 초에 등장한 커피 애호가들 사이에서 큰.. 2023. 2. 23. 에스프레소 마티니 – 커피 칵테일 레시피 한 해의 시작은 즐거운 시간입니다. 즐거운 시간을 보내고 카니발 축제, 하우스 파티 및 좋은 회사와 함께 맛있는 칵테일이 핵심 요소인 많은 행사에 가십시오. 그래서 오늘 저는 제가 가장 좋아하는 에스프레소 마티니 레시피를 여러분과 공유하고 싶습니다. 이 레시피는 상대적으로 어린 나이에도 불구하고 이미 클래식 커피가 되었습니다. 누구나 적어도 한 번은 시도해야 합니다. 캐릭터가 있는 클래식 에스프레소 마티니는 오랫동안 기억되는 음료 중 하나이며 바텐더 과정을 완료할 필요가 없습니다 . 보드카, 커피 리큐어 및 강한 에스프레소 의 혼합물을 만드는 것은 매우 쉽습니다 . 그러나 그 이점을 충분히 경험하려면 홈 바에 커피 리큐어를 비축하고 올바른 비율을 고수해야 합니다. 리큐어의 은은한 단맛과 쇼트 블랙의 풍부.. 2023. 2. 22. 길 위의 커피 – Cafflano Klassic 또는 Cafflano Go-Brew? 우리는 항상 집에서 커피를 마시거나 커피숍에서 음미하는 편안함을 누리지 못합니다. 때때로 당신은 직장에서 짧은 휴식을 취하거나 세상의 끝으로 여행하는 동안 어딘가에서 그것을 양조할 수 있기를 바랍니다. 이것이 Cafflano Klassic 및 Go-Brew와 같은 솔루션이 만들어진 이유입니다. 문자 그대로 모든 곳에서 커피를 추출할 수 있으며 수하물에서 많은 공간을 차지하지 않습니다. 이 둘의 차이점은 무엇이며 어떤 솔루션이 누구에게 적합할까요? 올인원 및 (거의) 올인원 Cafflano 는 2015년경에 시장에 출시되었습니다. 이때 Klassic 모델을 얻었습니다. 이제 저는 제 노트를 확인하고 최초의 Cafflano 모델을 새로운 발명품인 Go-Brew와 비교하는 임무를 받았습니다. 첫째, 한국 기업.. 2023. 2. 21. 에스프레소 머신 없이 카푸치노 만들기 에스프레소 머신 없이 집에서 카푸치노를 만드는 방법 에스프레소 머신을 사용하지 않고 집에서 우유 거품을 내는 것은 매우 어려울 수 있습니다… 실제로 좋은 카푸치노를 만들기 위해 필요한 것은 모카 포트와 우유 거품기 또는 프렌치 프레스뿐입니다. 최적의 온도 우유 거품을 내기 위해서는 먼저 데워야 합니다. 온도는 섭씨 65도를 초과할 수 없음을 기억하십시오. 과열된 우유는 미묘하게 달콤하고 기분 좋은 맛을 잃고 약간 탄 맛이 나기 시작합니다. 일관성도 마찬가지입니다. 우유를 너무 많이 데우면 모든 잘 만들어진 카푸치노의 가장 큰 영광인 미세 거품의 이상적인 일관성에 도달할 수 없습니다. 우유 거품 우유를 데운 후에는 우유 거품기를 사용해야 합니다. 핸드 우유 거품기를 사용하는 경우 (프렌치 프레스 와 혼용 .. 2023. 2. 20. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 18 다음
