728x90 전체 글246 V60이란 무엇이며 드립 커피를 만드는 방법 드립커피 이 용어는 커피 혁명, 최고 품질의 신선하고 향긋한 싱글 오리진, 맛있는 맛, 느린 커피를 의미합니다. 이 새롭고 맛있는 맛의 영역을 처음 발견하면 드립 커피와 대체 양조에 미치는 영향을 간과할 수 없습니다. 오래된 참신함 드립커피란? 이것은 우리가 어떻게 보느냐에 달려 있습니다. 기술적으로 필터를 사용하고 커피를 만들기 위해 분쇄된 원두에 물을 붓는 모든 기기입니다. 따라서 Hario V60, Chemex, Wilfa Svart Manuell, Chomka, Melitta, Kalita 뿐만 아니라 모든 이름 없는 제품이 될 수 있습니다. 드립이라는 단어는 작은 방울로 떨어지는 것을 의미합니다. 그러나 잘 추출된 커피는 물방울이 떨어지는 것이 아니라 하나의 가느다란 물줄기에 자유롭게 떨어집니다.. 2023. 1. 28. 이탈리아식 커피 - 이탈리아 커피의 짧은 역사 이탈리아 커피는 햇볕이 잘 드는 이탈리아에서 가장 맛있다고 누군가가 말한 적이 있습니다. 태양과 자연은 강력한 요소입니다. 우리는 이탈리아인들이 에스프레소, 카푸치노, 카페라떼 및 기타 많은 커피 간식뿐만 아니라 커피의 세계가 동일하지 않을 수 있는 몇 가지 정말 멋진 커피 액세서리를 발명했다고 덧붙이고 싶었습니다. 이탈리아인들에게 커피가 정말 중요할까요? 이탈리아인들에게 커피는 강하고 향긋한 커피가 아닙니다. 동네 광장에 있는 커피숍에서 조간지를 손에 들고 있는 나른한 아침이기도 하고, 출근길에 아침식사로 롤빵을 들고 재빨리 한 컷을 찍기도 한다. 이것은 중부 유럽에 거주하는 우리가 휴일에만 경험하는 진정한 하루의 시작을 축하하는 것입니다. 그리고 비록 커피가 아마도 에티오피아에서 온 것일지라도( 이 .. 2023. 1. 27. 이탈리아에서 커피 주문하는 방법 기본 사항만 알면 이탈리아에서 커피를 쉽게 주문할 수 있습니다. 이탈리아에서 커피를 주문하는 가장 쉬운 방법은 "Un caffè per favore"라고 간단히 요청하는 것입니다. 이것은 "커피 주세요"로 번역되며 멋진 에스프레소 또는 카페를 얻을 수 있습니다. 위의 이 기사에 나열된 다른 커피 음료 중 하나를 원하신다면 걱정하지 마십시오. "caffè"라는 단어를 원하는 음료로 바꾸면 됩니다. 예를 들어 에스프레소 대신 카푸치노를 원하면 "Un cappuccino per favore"라고 말하면 됩니다. 그리고 커피의 수를 변경하고 싶다면 그것도 큰 문제가 아닙니다. 한 잔 대신 두 잔의 커피를 원하면 “due caffè per favore”라고 요청할 수 있습니다. "caffè"라는 단어는 귀하가 요.. 2023. 1. 26. 이탈리아 커피의 21가지 인기 유형 이탈리아 커피의 가장 많이 마시는 메뉴에 대해 알아보자 1. 카페 Caffe 이탈리아식 에스프레소 커피는 단순히 "카페"로 주문되며, 이탈리아 외에 세계 어디에서나 에스프레소로 주문됩니다. 이 이탈리아 에스프레소는 하루 종일 즐기는 커피 스테이플입니다. 2. 카페 도피오 Caffe doppio (더블 에스프레소) 컵에 커피를 조금 더 넣고 싶다면 Caffè Doppio를 주문하세요. 더블 에스프레소 샷으로 진정으로 에너지를 충전할 수 있습니다. 3. 카푸치노 Cappuccino 카푸치노는 틀림없이 이탈리아에서 가장 인기 있는 커피 음료로 이탈리아 에스프레소, 스팀 우유 및 우유 거품을 동일한 비율로 혼합하여 만든 우유를 포함합니다. 카푸치노에는 우유가 꽤 많이 들어 있기 때문에 이탈리아인들은 아침에 이 .. 2023. 1. 26. 이탈리아의 커피 문화 이탈리아의 커피 문화: 21가지 종류의 음료와 현지인처럼 주문하는 방법 이탈리아의 커피 문화는 1500년대 이탈리아에 커피 원두가 처음 소개된 이래 존재해 왔습니다. 그것은 음식 만큼이나 문화의 일부입니다 ! 그 이후로 이탈리아인들은 커피를 만들고 마시는 기술을 완성했습니다. 이탈리아에는 매우 다양한 종류의 커피가 있습니다 (재미있는 사실 : 여기에서만 21가지가 넘는 이탈리아 커피 음료가 나열되어 있습니다!). 이 매일의 의식이 어떻게 완벽하지 않을 수 있습니까? 이탈리아 커피의 21가지 인기 유형 이탈리아 커피의 가장 많이 마시는 메뉴에 대해 알아보자 1. 카페 Caffe 이탈리아식 에스프레소 커피는 단순히 "카페"로 주문되며, 이탈리아 외에 세계 어디에서나 에스프레소로 주문됩니다. 이 caffest.. 2023. 1. 25. 커피만 피하면 될까? '카페인' 든 의외의 식품들 카페인에 민감한 사람들이 있다. 커피를 한 모금만 마셔도 밤에 잠을 못 자서 고생하기도 한다. 이들은 커피만 피하면 되는 걸까? 카페인이 들어 있는 주요 식품을 소개한다. 기본적으로 '커피'라는 말이 붙은 제품에는 대부분 카페인이 들어 있다고 보면 된다. 디카페인 커피(100mL당 2~4mg)에도 카페인이 약간 들어 있다. 미국식품의약국(FDA)은 커피에서 카페인을 97% 제거하면 디카페인 커피로 인정한다. 이 외에도, 캔커피(54.4mg)는 물론, 커피 우유(45.2), 커피 아이스크림(20.4)에도 카페인이 들어 있다. 차의 경우 허브티나 전통차 외에는 카페인이 들어 있다고 보면 된다. 녹차(25~50)와 홍차(20~60)에도 카페인이 들어 있긴 하지만, 차에는 카페인 흡수를 저해하는 탄닌 성분도 함.. 2023. 1. 24. 위염, 종류에 따라 치료법도 다르다 위염은 위를 보호하는 위점막에 염증이 생기는 질환으로 임상 양상(급성 혹은 만성), 조직학적 특징, 위염의 해부학적 분포 등에 따라 여러 가지로 분류한다. 최근 소치 동계올림픽에서도 몇몇 선수들이 급성 위염으로 컨디션 난조를 보였다는 안타까운 소식을 전한 바 있다. 한국건강관리협회 서울서부지부 이대일 원장의 도움말을 통해 위염의 종류와 치료법에 대해 알아본다. 급성 위염, 금식하고 수분섭취해야…만성인 경우 부담없고 영양분 많은 음식 급성위염의 원인으로는 약물(특히 소염진통제), 술, 내과적 혹은 외과적 질환 때문에 생기는 스트레스, 독감 바이러스 혹은 세균 및 진균에 의한 감염 등에 의해서 발생할 수 있고, 드물게 부식성 화합물의 복용과 방사선에 의해 발생한다. 급성위염은 임상적으로 종종 증상이 없는 경.. 2023. 1. 23. COVID-19 감염 위험 감소와 관련된 커피 소비 매일 최소 한 잔의 규칙적인 커피 섭취가 코로나19 감염 위험 감소와 관련이 있다는 연구 결과가 나왔다. Northwestern University의 연구원들은 영국 Biobank의 거의 40,000명의 참가자를 분석한 결과를 Nutrients 저널에 발표했다. 이 팀은 2006년부터 2010년까지 참가자들의 식습관을 연구하고 2020년에 코로나바이러스 감염의 후속 위험에 대한 가설을 세웠다. 연구원들은 특히 참가자들의 커피, 차, 가공육, 붉은 고기, 과일, 야채 및 기름진 생선 소비를 조사했다. 인종, 나이, 성별과 같은 요인과 신체 활동, BMI 수준 및 특정 의학적 상태의 병력과 같은 기타 요인을 조정한 후 연구자들은 "매일 커피를 1잔 이상 습관적으로 섭취하면 위험이 약 10% 감소하는 것과 관.. 2023. 1. 22. 이디야커피 설 선물세트 주문시 할인혜택 2023 새해를 맞아 이디야커피에서는 특별한 행사를 준비했다. 커피, 티, 과일청 등으로 구성된 비니스트 선물세트, 이디야 올 어바웃 티 세트, 이디야 과일청 세트, 이디야 베스트 커피 세트 등 4가지 설 선물세트를 배달의 민족 또는 요기요에서 주문시 5000원 할인혜택을 적용한다. 배달과 픽업 모두 가능하며 선물받는 사람의 취향을 적극적으로 반영할 수 있는 특별한 구성을 이번기회에 감사의 마음을 전해보는 것은 어떨까. 출처 – 이디야 홈페이지 2023. 1. 21. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 ··· 28 다음
