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커피기사

커피 머신의 종류와 차이

by 커피투성이 2023. 3. 23.

 

당신은 일어나서 천천히 부엌으로 걸어가서 좋아하는 원두와 커피 재료에 손을 뻗습니다. "누군가 나를 위해 이 커피를 만들어 줄 수만 있다면..." 라고 생각합니다. 가능합니다! 커피 머신은 아침 도우미가 될 수 있습니다. 많은 이름을 가진 커피머신.

 

왜 커피머신이 필요할까요? 누구에게나 필요한 이유는 무엇일까?

커피 추출 장치는 유형에 관계없이 컵 준비 속도를 높일 수 있습니다. 전체 추출 프로세스, 특히 반복 가능성은 기계에 있습니다. 제대로 처리된 커피머신은 매번 맛있는 커피로 보답합니다. 왜 그런 장비를 사겠습니까? 여러 가지 이유가 있으므로 결정하기 전에 커피 머신의 범주를 확인하고 자동화된 커피 추출 영역이 무엇을 제공해야 하는지 확인하십시오.

 

전자동 에스프레소 머신, 즉 빠른 흑백 커피

자동 커피 머신을 사용하면 매일 커피를 매우 쉽게 추출할 수 있으며, 무엇보다 잠꾸러기의 아침 실수에 영향을 받지 않습니다. 그러나 "공짜 점심 같은 것은 없습니다." 기계가 대부분의 책임을 떠맡기 위해서는 디자인에 투자해야 하므로 필수적인 에스프레소와 우유 커피를 생산할 커피 메이커를 국산화 하려면, 최소 EUR 450를 지출해야 합니다. 그러나 이 장비는 필요할 때마다 향기로운 "작은 검은색" 또는 "큰 흰색"을 제공하여 수년 동안 사용할 수 있습니다.

 

자동 커피 머신에는 표시된 양의 커피를 준비하는 데 필요한 만큼 원두 투입구에서 커피를 분쇄하는 내장형 그라인더가 포함되어 있습니다. 많은 커피 머신에서 준비된 커피의 강도/선명도를 조정하고 우유 기반 음료를 선택할 수 있습니다. 자동 바리스타는 아메리카노, 에스프레소 도피오, 카푸치노, 라떼 마끼아또 또는 기타 커피 및 우유 기반 음료를 제공하는 데 아무런 문제가 없습니다. 우유는 특별히 분리된 용기에 저장되며, 이 용기에서 기계가 특정 음료에 적합한 양을 가져옵니다. 이러한 이유로 자동 커피 머신, 특히 우유 거품 시스템을 철저하게 세척해야 합니다. 다행스럽게도 대부분의 경우 사용 설명서에 모든 것이 명확하게 설명되어 있으므로 누구나 따라하기 어렵지 않을 것입니다.

 

자동 에스프레소 머신에서 커피는 어떻게 추출됩니까?

대부분의 경우 컵을 놓고 버튼 몇 개, 때로는 하나만 누르기만 하면 됩니다. 튜브, 펌프, 그라인더 등의 조합 - 불필요한 세부 사항으로 소비자를 괴롭히지 않도록 이 모든 것이 소비자의 시야에서 숨겨집니다. 다양한 유형의 자동 커피 머신 중에서 대부분 우유 거품 시스템과 결합되어 시간을 절약하고 특별한 기술이 필요하지 않은 것을 찾을 수 있습니다. 당신은 아침에 맛있는 커피를 클릭하고 즐길 수 있습니다. 간단하고 재미있습니다.

 

이 기계는 누구를 위한 것입니까?

바쁘고 일상의 어려움을 에너지로 마주하기 위해 모닝 커피가 필요한 사람들을 위해. 사무실이나 손님이 잦은 집에서 편리하게 사용할 수 있지만 하루에 몇 잔의 커피를 마시는 커피 애호가에게도 적합합니다.

단점  장점
특정 음료에 대한 몇 가지 개인화 옵션 - 제조업체에서 프로그래밍한 옵션에 의존합니다.

"가끔" 머신을 청소하고 우유 거품 시스템의 청결도를 확인해야 할 필요성
커피를 준비하는 방법에 대한 지식이 필요하지 않습니다.

간단한 조작

올인원 디자인: 그라인더, 커피 추출 시스템 및 우유 거품 시스템이 하나의 장치에 통합됨

 

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반자동 에스프레소 머신, 즉 집에 있는 카페

반자동 에스프레소 머신은 우리가 카페에서 알고 있는 커피 머신의 일종의 카본 카피입니다. 그들의 디자인은 전문 바리스타가 제공하는 모든 커피의 핵심인 카페 짐승의 작은 버전인 것 같습니다. 이러한 길들여진 버전은 제한된 지식과 약간의 바리스타 기술이 필요합니다. 따라서 커피를 추출하는 방법을 배우고 지식과 기술을 확장하려는 사람들에게 완벽한 선택이 될 것입니다. 이러한 장치에서 우유 시스템은 셀프 서비스입니다. , 우유 거품은 ​​홈 커피 괴짜의 책임입니다. 이 모든 것은 스팀 완드를 통해 이루어집니다.

 

반자동 에스프레소 머신의 가격은 기술적으로 더 단순한 디자인으로 인해 자동 에스프레소 머신의 경우보다 낮은 범위에서 시작하지만(이미 330유로 미만 에 괜찮은 머신을 구입할 수 있습니다! ), 6달러 이상을 지출할 수도 있습니다. 500유로, 예를 들어 유명한 "라마르조코" 의 전설적인 디자인 이러한 유형의 커피 머신을 사용하면 최종 음료에 대해 많은 실험을 할 수 있습니다. (: 커피의 양), 초기 추출을 위한 물의 양(소위 "프리 인퓨전") 및 적용된 압력을 변경합니다. 탬퍼 포함 포터필터에서 커피를 누르기 위한 무거운 유형의 "버튼". 이러한 각각의 개별 조정은 다른 맛의 커피를 생산할 것입니다. 끝없이 다른 감각 경험의 세계에 오신 것을 환영합니다. 각 커피를 추출한 후 또는 몇 개의 커피를 연속으로 추출한 후에 청소가 지속적으로 수행됩니다.

 

반자동 에스프레소 머신에서 커피는 어떻게 추출됩니까?

적절한 필터(: 분쇄 커피용 용기)를 선택하고 여기에 커피를 붓고 머신에 모두 잠그면 추출이 시작됩니다. 분쇄 커피와 "생산량", 즉 컵에 담긴 에스프레소의 양을 측정하는 저울은 매우 유용할 수 있습니다. 그런 다음 우유 기반 커피를 준비하려면 스팀 노즐이 있는 우유 용기에서 우유 거품을 만들고 빙글빙글 돌리면 크림 같은 질감이 됩니다. 이렇게 준비된 재료들을 라떼아트 기법과 접목시킬 수 있습니다. 에스프레소 머신은 커피와 함께 "즐거움"을 즐기고, 테스트하고, 무엇보다 갈색 콩을 더 잘 다루는 법을 의식적으로 배우고 압력을 받아 가장 좋은 것을 짜내는 것을 좋아하는 사람들에게 적합합니다 .

 

이 기계는 누구를 위한 것입니까?

커피 애호가, 커피 괴짜, 바리스타 및 에스프레소 및 에스프레소 기반 우유 커피를 준비하는 능력을 연마하려는 모든 사람들을 위한 것입니다.

단점  이익
지식과 바리스타 기술이 필요합니다

취급 오류는 커피의 맛으로 이어지며, 부적절하게 추출하면 자동 기계의 경우보다 훨씬 더 나빠질 수 있습니다.
집에서 전문적인 커피를 준비하려는 모든 전문 바리스타를 위한 훌륭한 옵션

기술을 개발하려는 커피 애호가를 위한 완벽한 디자인

집에서 라떼아트 연습하기 좋은 기기

 

푸어오버 커피 머신 - 대체 브루잉을 더 쉽게 만듭니다.

대체 방식으로 추출한 커피 팬과 모든 수동 푸어오버 장치는 가장 큰 문제 중 하나인 시간에 직면해 있습니다. 전기 그라인더가 있든 온도 조절이 가능한 주전자가 있든 사용된 자동화에 따라 이러한 커피를 준비하는 데 몇 분 정도 걸립니다 . 여기에서 분쇄 된 원두를 사용하여 많은 양의 여과된 커피를 준비하는 필터 커피 메이커 에 도달할 수 있습니다. 그 중 일부에는 통합 그라인더도 포함되어 있습니다. 디자인이 단순하기 때문에 이 기사에서 설명하는 가장 저렴한 장치이기도 합니다 (사소한 예외는 제외). 이미 약 65유로에 이 눈에 띄지 않는 짐승 중 하나를 살 수 있습니다.

 

푸어오버 커피 메이커는 커피 머신의 유형에 따라 다양한 양의 커피를 추출합니다. 일반적으로 커피의 양은 0.5L에서 심지어 3L까지 다양합니다. 왜 그렇게 많은 커피가 필요합니까? 물어볼 수도 있습니다. 1인당 1리터의 커피를 추출하는 이유는 무엇입니까? 좋은 질문입니다. 여기에 해결책이 있습니다. Moccamaster 커피 머신의 네덜란드 제조업체는 한 번에 300ml의 커피를 만들기 위한 Cup-One Coffee Brewer를 생산했습니다. 이러한 기계를 청소하는 것은 매우 간단하며 대부분의 경우 상단 물 탱크와 커피 포트를 세척/헹구는 것으로 제한됩니다.

 

필터 커피 메이커에서 커피를 추출하는 방법은 무엇입니까?

필터와 분쇄 커피를 머신 상단에 배치한 후 머신은 맛있고 향긋하며 반복 가능한 맛을 만들기 위해 커피당 물의 일부를 분배하여 추출 과정을 자체적으로 인계하고 감독합니다. 이 몇 분 안에 카페인이 많이 함유된 따뜻한 커피 한 잔을 얻을 수 있으며, 이는 아침 식사로 완벽하거나 보온병 또는 보온 머그에서 "휴대용"으로 적합합니다. 대부분의 커피 머신에는 바닥이 가열되어 있어 일어나기 직전에 커피를 추출하는 동안 길고 나른한 아침 내내 최적의 온도로 커피를 즐길 수 있습니다.

 

이 기계는 누구를 위한 것입니까?

필터 커피를 좋아하고 추출 과정을 약간 자동화하고 싶은 사람들을 위한 것입니다. 정오 전에 반 리터의 커피를 마시는 것을 좋아하는 "커피 거머리"에게도 효과적입니다.

단점  이익
커피를 미리 갈아야 한다.

커피를 내리기 전에 종이 필터에 끓는 물을 부으려면 수동으로 해야 합니다.
가장 저렴한 커피 머신입니다(최종 옵션 제외).

일반적으로 손으로 추출할 때 많은 주의가 필요한 푸어오버 커피 준비를 용이하게 합니다.

자신, 손님 또는 온 가족을 위해 한 번에 많은 양의 커피를 추출할 수 있습니다.

 

 

완벽한 커피를 위한 선택

제공할 수 있는 수백 개의 커피 원두가 있는 경우 어떤 커피 원두를 선택해야 할까요? 크고, 작고, 어둡고, 밝고, 이탈리아, 폴란드, 독일, 스웨덴, 푸어 오버, 에스프레소, 내추럴, 워시드… 아야!

caffestudio.net

 

포드를 고려해 보시겠습니까?

포드 커피 머신은 대다수의 커피를 마시는 사람들에게 친숙한 것입니다. 장점 이 장치의 확실한 단점인 포드의 일반적으로 높은 비용을 보상하는 장치의 간단하고 빠른 사용 및 저렴한 비용. 얼마 동안 고품질 커피가 포함된 포드가 점점 더 많아지고 있습니다."리틀 블랙 커피"를 준비하는 데 최소한의 시간을 들이고 싶은 분들에게 좋은 솔루션이 될 수 있습니다. 다행히도 고품질 커피 버전은 생분해성 버전의 일회용 포드와 함께 사용되는 경우가 많습니다. 포드 커피 머신에서 나오는 밀크 커피는 일반적으로 "화이트너"의 표준 액체 버전에 미치지 못하는 분유와 커피의 혼합물이라는 점을 기억해야 합니다. 포드 커피 머신은 청소할 필요가 없습니다. 모든 것은 물 탱크를 붓고 헹구는 것으로 제한됩니다.

 

포드 머신에서 커피를 어떻게 준비합니까?

포드를 칸에 넣고 컵을 랙에 놓고 버튼을 누릅니다. 빠르고 쉽습니다. 가장 맛있나요? 그것은 사용된 커피에 따라 다르며, 품질이 좋거나 평균적일 수 있습니다.

 

이 기계는 누구를 위한 것입니까?

커피를 삶의 작은 부분으로 여기는 바쁜 모든 이들을 위해. 커피 머신을 세척하고 청소하는 것보다 뜨거운 커피 원두 위를 걷는 것을 선호하는 모든 사람들이 갈 것입니다.

단점  이익
제한된 커피 종류 선택

단일 커피 포드의 높은 가격
귀하의 개입이 필요하지 않습니다.

직관적인 원버튼 조작

장치의 매우 간단한 청소

 

요약

나에게 맞는 커피머신은? 어떤 것이 당신의 라이프스타일에 맞을까요? 기사를 읽은 후 이러한 질문에 답해 보십시오. 커피 머신은 모든 사람을 위한 것은 아니지만 매일 커피를 더 쉽게 추출할 수 있습니다. 특히 장소에서 커피를 마실 사람이 여러 명인 경우 더욱 그렇습니다. 커피(고품질 커피 포함)의 길에 첫 발을 내딛는 사람들에게 이 머신은 높이 평가될 것입니다. 또한 커피를 준비하는 데 너무 많은 시간을 들이지 않고 커피를 머신에 "인계"하여 교대 근무 후 커피를 마시고 싶어하는 전문 바리스타를 위한 해결책이기도 합니다. 각자에게.

 

 

자동 에스프레소 커피머신필터 커피 메이커
자동 에스프레소 커피머신 / 필터 커피 메이커

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