커피를 마시는 것의 건강상의 이점 9가지

 

"흔히 사람들은 커피를 카페인을 담는 매개체로만 생각한다"고, 하버드 공중 보건 대학의 롭 반 댐 박사는 기술합니다.

"그러나 실제로는 수백 가지의 다른 화합물을 포함하는 매우 복잡한 음료입니다." 전 세계 70개국 이상에서 재배되는 커피는 과소비가 우리의 건강에 해로울 수 있다고 오랫동안 경고해 온 건강 전문가들과 논쟁의 여지가 있는 역사를 가지고 있습니다. 그러나 최근의 연구는 Coffea 식물의 볶은 열매 (실제로 콩이 아님)에 대한 장밋빛 그림을 그리며, 설탕과 크림에 쌓이지 않고 적당량을 섭취하면 마법의 재료가 수많은 잠재적 인 건강상의 이점을 가질 수 있음을 시사합니다. 그들 중 몇 가지를 살펴보십시오 :

 

1. 커피는 우울증 퇴치에 도움이 될 수 있습니다

미소로 하루를 시작하십시오 : 국립 보건원 (National Institutes of Health)과 AARP의 공동 연구에 따르면 하루에 4 잔 이상의 자바를 마시는 사람들은 커피를 전혀 마시지 않은 사람보다 우울해질 확률이 10 % 낮았습니다. 이상하게도 동일한 정신 건강상의 이점이 다른 카페인 음료, 특히 우울증 위험이 더 높은 콜라 (아마도 설탕 함량이 높기 때문에)로 확장되지 않았습니다. 따라서 연구가들은 커피의 "기분을 좋게 하는 효과가 커피의 항산화 작용 때문"이라고 시사한다고, 「예방」지는 보도한다.

 

2. 커피를 마시는 성인은 자살 할 가능성이 적습니다

하버드 공중 보건 대학 (Harvard School of Public Health)의 대규모 공개 연구는 놀라운 통계를 발견했습니다 : 하루에 2-4 잔의 커피를 마시면 남성과 여성 모두의 자살

위험이 놀랍게도 50 % 감소합니다. 연구원들은 100,000명 이상의 남성과 여성의 건강 데이터를 샅샅이 뒤졌고 카페인을 커피의 주요 기분 향상 제로 고정했습니다. "이전 조사와 달리 우리는 카페인 음료와 비 카페인 음료의 소비 연관성을 평가할 수 있었으며 카페인이 커피의 추정 보호 효과의 가장 가능성있는 후보임을 확인했습니다."라고 학교 영양학과의 연구원 인 Michel Lucas는 말합니다. 연구원들은 4 잔 이상이면 실제로 정신 건강에 해로울 수 있다고 경고합니다. 별도의 핀란드 연구에 따르면 하루에 8-9 잔을 마신 사람들은 실제로 더 적은 양을 마신 사람들보다 자살 위험이 더 높습니다.

 

3. 간

좋을 수 있습니다. 수많은 연구에 따르면 카페인은 간이 스스로 조절하는 데 도움이 됩니다. Mayo Clinic이 이번 달에 발표 한 연구에 따르면 정기적 인 커피 섭취는 간경화, 간부전, 심지어 암으로 이어질 수있는 희귀자가 면역 질환 인 원발성 경화성 담관염 (PSC)의 위험을 줄일 수 있습니다. 하지만 그게 다는 아니다. 125,000명을 대상으로 22년에 걸친 별도의 연구에 따르면 하루에 한 잔의 커피를 마시는 과음자는 알코올성 간경변에 걸릴 확률이 20% 낮았습니다. 다시 한번, 이러한 건강상의 이점은 차를 포함한 다른 카페인 음료로 확장되지 않았습니다.

 

4. 체중

감량에 도움이 될 수 있습니다. 그린 커피 콩 추출물의 사용은 Dr. Oz가 자신의 쇼에서 추가식이 요법이나 운동없이 "지방을 빨리 태운다"고 주장했을 때 폭발적으로 증가했습니다. (물론입니다.) 그러나 그 물질은 정확히 무엇입니까? 그린 커피 원두는 아직 볶지 않은 씨앗으로, 가열하면 사라지는 클로로겐산이라는 화합물을 보존합니다. 추출물에 대한 연구가 제한적으로 수행되었고 임상 연구에서 심각한 부작용이보고되지 않았지만 WebMD는 지금까지의 실제 체중 감량 연구가 "예비 및 품질이 좋지 않다"고 경고합니다.

 

카페인 제품은 일반적으로 식욕 억제에 도움이되지만 Mayo Clinic은 카페인 섭취로 인한 수분 손실 또는 열 발생을 통한 칼로리 연소 (신체가 음식을 소화하여 열과 에너지를 생성 할 때)의 결과는 영구적이지 않다고 제안합니다. 체중 감량과 관련하여 카페인은 마법의 만병통치약이 아니라 보충제로 간주되어야 합니다. 따라서 집에서 이것을 시도하지 마십시오.

 

5. 법적 성능 향상

그것은 거의 비밀이 아닙니다 : 운동 선수와 코치는 오랫동안 경쟁 전에 운동 능력을 향상시키기 위해 커피를 사용해 왔습니다. 특히 카페인은 "혈류를 순환하는 지방산의 수를 증가시키는 것으로 증명되었다"고 「뉴욕 타임스」지는 보도합니다. (한 연구에 따르면 올림픽 선수의 3분의 2가 소변에서 카페인을 발견한 것으로 나타났습니다.)

 

그래서: 경쟁하기 전에 얼마나 마셔야 합니까? 영국 코번 트리 대학 (Coventry University)의 연구원들은 마법의 성능 향상 비율이 체중 2.2 파운드 당 6 밀리그램의 카페인 인 것으로 보인다는 것을 발견했습니다. 154파운드의 사람에게는 약 2컵입니다.

 

디카페인 커피 장점과 단점

 

6. 제2형 당뇨병의 위험을 낮출 수 있다.

하루에 서너 잔의 커피를 마시면 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 25퍼센트나 낮아지는 것으로 밝혀졌다고, 「사이언스 데일리」지는 보도한다. 그러나 연구자들은 커피와 질병 사이의 인과 관계를 명시 적으로 추론 할 수 없었습니다. 그러나 그들은 위험 감소가 클로로겐산과 알칼로이드 삼각린이 초기 포도당과 인슐린 반응을 감소시키는 능력과 관련이 있을 수 있다고 생각합니다.

 

주목할 가치가 있습니다 : 문제의 보고서는 커피에 관한 과학 정보 연구소 (Institute for Scientific Information on Coffee)에서 발행했으며, 커피의 건강상의 이점에 전념하는 비영리 단체입니다. 조심하십시오.

 

7. 알츠하이머 및 파킨슨 병의 위험을 낮출 수 있습니다.

예, 커피는 신경 퇴행성 질환의 발병을 늦춤으로써 나이가 들어감에 따라 정신을 날카롭게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 커피를 마시는 사람은 알츠하이머 병과 치매의 위험이 최대 60 % 낮으며 음료는 파킨슨 병 위험을 32-60 % 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 Lifehacker는 보고합니다. 사우스 플로 디아 대학 (University of South Flordia)의 신경과학자인 Chuanhai Cao는 WebMD에 카페인이 알츠하이머 병 환자의 뇌에 축적되는 것으로 밝혀진 단백질 인 "베타 - 아밀로이드의 생성을 억제한다"고 말합니다. 나이가 들수록 과도한 단백질을 모두 대사하거나 사용하기가 더 어려워져 뇌에 통나무 걸림이 발생합니다. 자바의 자극제 부스트는 "시스템이 사용 가능한 모든 단백질만 대사하도록합니다"라고 Cao는 말합니다.

 

8. 커피는 당신을 더 똑똑하게 만들 수도 있습니다.

연구에 따르면 수면과 관련된 뇌의 신경 전달 물질을 차단하는 카페인은 특히 눈을 충분히 감지 못할 때 일시적으로 인지력을 높일 수 있습니다. "수면이 부족하고 카페인을 섭취하면 측정하는 거의 모든 것이 향상 될 것"이라고 군대의 연구 심리학자 인 Harris Lieberman은 2006 년 CNN에 말했다. "반응 시간, 경계, 주의력, 논리적 추론 - 지능과 관련된 대부분의 복잡한 기능. 그리고 대부분의 미국인들은 대부분의 시간 동안 수면이 부족합니다. "

 

9. 커피는 피부암을 예방할 수 있습니다.

따라서 커피는 기분, 체중 및 닳은 신경을 관리하는 데 좋을 뿐만 아니라 가장 흔한 유형의 피부암인 기저 세포 암종 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 브리검 여성 병원과 하버드 의과 대학 간의 2012 년 공동 연구는 20 년 동안 112,897 명의 남성과 여성을 추적했습니다. 그들은 무엇을 찾았을까요? 예를 들어, 하루에 세 잔 이상을 마신 여성은 커피를 마시지 않거나 카페인이없는 종류에만 집착하는 여성보다 피부암에 걸릴 확률이 훨씬 낮았습니다.

 

출처 – THE WEEK 2013년 5월

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