728x90 비엔나커피3 아인슈페너와 비엔나 커피 메뉴 비엔나 카페 대로가 파리, 하이드 파크가 런던, 5번가가 뉴욕과 연결되어 있듯이 카페도 비엔나와 연결되어 있습니다. 비엔나 카페의 명성은 마크 트웨인이 황홀경에 빠졌습니다. 이것이 비엔나 카페의 명성이었고 마크 트웨인은 황홀경에 빠졌습니다. "접근할 수 없는 사치, 그 호화로운 커피 하우스, 모든 유럽 커피와 모든 미국 호텔 커피에 비하면 유동적인 빈곤에 불과합니다." 빈의 카페 문화는 전통적인 신사 클럽을 상당 부분 대체했고, 클럽 회원들도 남들 못지않게 자주 드나들었습니다. 전설에 따르면 커피는 17세기 후반 오스만 제국이 마침내 성문에서 추방된 후 비엔나 사회에 도입되었습니다. 승리한 병사 게오르그 프란츠 콜시츠키는 커피 자루를 남기고 상을 받았습니다. 그는 우연히 커피를 발견했는데, 콩을 실험하는.. 2023. 5. 8. 비엔나 커피 마시는 방법 오랜 시간 시간이 멈춘 듯한 느낌을 주는 전통적인 비엔나 커피하우스만의 독특한 분위기가 있습니다. 느긋하게 커피를 마시고, 책을 읽고, 끝없는 대화를 나눌 수 있는 완벽한 환경을 조성합니다. 잠시라도 집에서 편안하게 마법 같은 분위기를 재현하고 싶다면 아는 사람들에게 좋은 커피와 초콜릿으로 만들어진 것 같은 비엔나 커피를 준비하세요. 풍미와 달콤함이 가득하고, 따뜻한 향기로 당신을 감싸며, 서늘한 가을과 겨울의 오후와 저녁에 어울립니다. 광택이 가미된 비엔나 커피 - 비엔나 커피의 비하인드 스토리 비엔나 커피의 기원은 비엔나 전투(1683)의 승리로 거슬러 올라갑니다. 영웅 중 한 명은 폴란드 군인이자 외교관 Jerzy Franciszek Kulczycki 였습니다. 공덕에 대한 보상으로 상당한 금액의 .. 2023. 3. 2. 비엔나에는 '비엔나커피'가 없다 당신이 비엔나에 도착해 카페나 레스토랑에서 '비엔나 커피'를 주문하면 웨이터는 다시 한번 무엇을 마실 것인지를 물어 볼 것이다. 비엔나에는 비엔나 커피라는 메뉴가 없기 때문. 그렇다면 ‘우리나라에서 비엔나 커피라는 이름으로 판매되고 있는 커피의 정체는 도대체 무엇인가’라는 의문이 생기게 된다. 비엔나 커피의 정체는 아인슈패너(Einspanner) 커피로 정의할 수 있다. 아인슈패너 커피는 카페로 들어오기 어려운 마부들이 한 손에 말고삐를 잡고 다른 한손으로 설탕과 생크림을 듬뿍 넣은 커피를 마차위에서 마시게 된 것이 시초였는데, 우리나라에 비엔나 커피로 알려진 아인슈패너가 처음 소개된 것은 일본에서 건너왔다는 설과 1980년 '더 커피 비너리(The Coffee Beanery)'를 설립한 미국인 조안 샤.. 2022. 12. 11. 이전 1 다음
