비엔나 커피 마시는 방법

오랜 시간 시간이 멈춘 듯한 느낌을 주는 전통적인 비엔나 커피하우스만의 독특한 분위기가 있습니다. 

느긋하게 커피를 마시고, 책을 읽고, 끝없는 대화를 나눌 수 있는 완벽한 환경을 조성합니다. 잠시라도 집에서 편안하게 마법 같은 분위기를 재현하고 싶다면 아는 사람들에게 좋은 커피와 초콜릿으로 만들어진 것 같은 비엔나 커피를 준비하세요. 풍미와 달콤함이 가득하고, 따뜻한 향기로 당신을 감싸며, 서늘한 가을과 겨울의 오후와 저녁에 어울립니다.

 

광택이 가미된 비엔나 커피 - 비엔나 커피의 비하인드 스토리

비엔나 커피의 기원은 비엔나 전투(1683)의 승리로 거슬러 올라갑니다. 영웅 중 한 명은 폴란드 군인이자 외교관 Jerzy Franciszek Kulczycki 였습니다. 공덕에 대한 보상으로 상당한 금액의 금전과 재산을 받았습니다. 또한 Jan III Sobieski 왕은 적 진영에서 항목을 선택할 수 있도록 허용했습니다. 놀랍게도 그는 신비한 원두인 커피 로 가득 찬 가방을 찾아갔습니다. 이를 통해 그는 비엔나에서 최초의 커피하우스 "House Under the Blue Bottle"을 열 수 있었습니다.

그러나 처음에는 씁쓸한 양조주가 비엔나 주민들의 마음에 들지 않았기 때문에 카페 주인은 실험을 시작했습니다. 그래서 그는 꿀과 우유로 음료를 풍부하게 하는 아이디어를 생각해 냈습니다. 우유가 들어간 달콤한 커피를 대중화한 사람은 Kulczycki입니다. 몇 년 후 비엔나는 카페의 세계 수도가 되었고 우리 동포는 지역 카페 주인의 후원자가 되었습니다. 현재 비엔나 커피는 조금 다르게 준비되어 있습니다. 그럼에도 불구하고 그것은 의심할 여지 없이 달콤한 성격을 유지했으며, 그 덕분에 성공했습니다.

 

 

휘핑 크림이 들어간 비엔나 커피

오늘날 비엔나 커피는 달콤한 음료이며 대부분 강한 커피, 좋은 다크 초콜릿 또는 밀크 초콜릿, 선택적으로 우유와 설탕으로 구성됩니다. 그것은 많은 휘핑 크림을 얹고 다크 코코아, 계피, 초콜릿 컬을 섬세하게 뿌리거나 초콜릿 시럽으로 덮어야합니다. 오스트리아의 수도에서 휘핑 크림을 곁들인 커피를 주문하고 싶다면 적어도 두 가지 이름을 알고 있어야 합니다 . 어쨌든, 비엔나 커피가 그 맛을 즐기기 위해서는 고품질의 갓 갈아서 균형 잡힌 원두로 만든 완벽하게 양조되고 표현력이 풍부한 음료가 필수입니다. 남미의 클래식 초콜릿과 견과류 향과 낮은 산미가 완벽합니다. 진한 커피의 경우 에스프레소 머신과 간단한 모카 포트를 모두 사용할 수 있습니다. 이 두 가지 방법 모두 우유 및 기타 첨가물과 잘 어울리는 강렬하게 추출된 커피의 풍미를 최대한 이끌어냅니다.

 

비엔나 커피를 제공하고 마시는 방법

비엔나 커피는 우아하고 넓은 컵 또는 두 개의 매력적인 층을 추가로 노출시키는 길고 투명한 유리잔에 제공됩니다. 비엔나 카페에서는 다른 커피와 마찬가지로 차갑고 잔잔한 물 한 잔과 함께 제공됩니다. 또한 비엔나 커피는 그 자체로 칼로리가 높고 디저트를 성공적으로 대체한다는 사실에도 불구하고 종종 초콜릿 케이크 또는 크림 치즈 케이크와 함께 제공됩니다. 비엔나 커피는 오감을 만족시키는 훌륭한 맛이므로 우리는 휘핑 크림의 푹신한 층을 통해 천천히 마시고 한 모금 음미합니다.

 

 

아인슈페너와 비엔나커피 메뉴

 

 

휘핑 크림으로 비엔나 커피를 준비하는 방법은 무엇입니까?

맛있는 비엔나 커피를 위한 레시피는 다음과 같습니다.

 

재료(1인분):

1. 진한 추출한 커피 150ml
2. 우유 약 50ml
3. 다크 초콜릿 또는 밀크 초콜릿 큐브 2-4개
4. 취향에 따라 설탕 1티스푼
5. 휘핑 크림
6. 비터 코코아 / 시나몬 / 간 초콜릿 / 초콜릿 시럽

레시피:

1. 우유를 데우고 다크 초콜릿 또는 밀크 초콜릿 큐브 2-4개를 추가합니다 .
2. 초콜릿 우유를 따뜻한 잔에 붓고 강한 커피를 추가합니다.
3. 휘핑크림으로 장식하고 비터 코코아 / 시나몬 /  초콜렛을 뿌려주거나 초코시럽을 얹습니다.
4. 즉시 서빙하세오.

에스프레소 마시는 법 그리고 커피 메뉴 추천

조리법을 즐기십시오. 좋은 책과 함께하는 달콤한 비엔나 커피가 당신의 가을날을 즐겁고 포근하게 만들어주길 바랍니다. 따뜻하게 커피타임을 갖으세요!

 

비엔나커피