COVID-19 감염 위험 감소와 관련된 커피 소비

 

매일 최소 한 잔의 규칙적인 커피 섭취가 코로나19 감염 위험 감소와 관련이 있다는 연구 결과가 나왔다.

Northwestern University의 연구원들은 영국 Biobank의 거의 40,000명의 참가자를 분석한 결과를 Nutrients 저널에 발표했다. 이 팀은 2006년부터 2010년까지 참가자들의 식습관을 연구하고 2020년에 코로나바이러스 감염의 후속 위험에 대한 가설을 세웠다. 연구원들은 특히 참가자들의 커피, 차, 가공육, 붉은 고기, 과일, 야채 및 기름진 생선 소비를 조사했다.

 

인종, 나이, 성별과 같은 요인과 신체 활동, BMI 수준 및 특정 의학적 상태의 병력과 같은 기타 요인을 조정한 후 연구자들은 "매일 커피를 1잔 이상 습관적으로 섭취하면 위험이 약 10% 감소하는 것과 관련이 있음을 발견했습니다. 하루에 1잔 미만인 것과 비교했을 때 COVID-19의 "COVID-19 양성 확률은 하루에 커피 1컵, 2~3잔, 4잔 이상(vs. <1컵/일)을 섭취할 때 각각 0.90, 0.90, 0.92였습니다."라고 연구는 말한다.

 

커피에는 항산화 및 항염증 성분이 포함되어 있으며 커피 소비는 "COVID-19 중증도 및 사망률"과 관련된 "염증성 바이오마커와 관련이 있습니다"라고 연구 저자는 말한다. "종합해보면 COVID-19에 대한 커피의 면역 보호 효과는 그럴듯하며 추가 조사가 필요합니다."

 

추가 연구 결과에 따르면 매일 최소 0.67인분의 야채를 섭취하면 코로나바이러스 감염 위험이 감소하지만 가공육(소시지 및 햄과 같은)은 위험이 높아져 연구원들이 부분적으로 육류 소비 자체가 아닌 다른 식이 요인에 기인한 것으로 의심됩니다. 붉은 고기 소비가 위험하지 않기 때문이다.

"이러한 발견은 독립적인 확인을 필요로 하지만 특정 식습관을 준수하는 것은 이 바이러스의 확산을 제한하기 위한 기존 COVID-19 보호 지침에 대한 추가 도구가 될 수 있습니다."라고 저자는 말했다.

 

출처 - By Kayla Rivas, Fox News 2021년 7월

 

커피를 마시는 것은 COVID-19 감염 위험이 낮아지는 것과 관련이 있었습니다.

 

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