곡물우유로 판매되는 식물성 음료는 우유 대체품이 아니다고 밝혀져
FDA 연구 결과: 식물성 음료는 우유 대체품이 아니다. 최근 미국 식품의약국(FDA)의 연구 결과, 식물성 음료가 우유 대체품으로 적합하지 않다는 사실이 주목을 받고 있습니다. FDA는 식물성 음료가 우유와 영양성분 측면에서 차이가 있다고 강조하며, 이를 소비자들이 정확히 알고 제품 성분을 확인해야 한다고 주장하고 있습니다. '우유 대체품 연구 결과'에서 FDA는 식물성 음료들이 다양한 식물로 이루어져 있다고 설명합니다. 곡물(오트밀, 퀴노아, 쌀), 콩, 견과류(아몬드, 캐슈너트, 코코넛 등), 씨앗 등이 포함되어 있습니다. 그러나 이러한 식물성 음료들은 우유처럼 영양소를 함유하지 않으며, 대부분의 제품들은 단백질, 칼슘, 비타민 A, 비타민 D, 마그네슘, 인, 칼륨 등이 부족하다는 점을 지적합니다..
2023. 5. 29.
