베니스의 커피 문화 : 베네치아 카페 가이드

어떤 국적도 이탈리아인만큼 커피를 진지하게 받아들이지 않습니다. 솔직히 말해서 이탈리아에 가서 커피를 맛보지 않을 수 없습니다.

베니스도 예외는 아닙니다. 당신이 인증된 커피 중독자이든, 가끔 마시는 커피 한 잔을 좋아하든, 아니면 플랫 화이트와 함께 사용할 괜찮은 Wi-Fi를 찾고 있는 완전한 자격을 갖춘 프리랜서이든(좋은 소식과 나쁜 소식이 있습니다) – 커피가 소개된 유럽 최초의 도시 베니스보다 더 좋은 곳은 없습니다. 따라서 이탈리아 커피 시장에 대해 진지하게 이해하고 있다면 베니스 최고의 카페에 대한 최신 가이드를 확인하십시오 .

 

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베니스에서 최고의 커피(및 페이스트리)를 제공하는 곳은 어디인가요?

현실을 직시하면, 커피가 단순히 음료가 되는 시대는 지났습다. 요즘에는 본격적인 기관입니다. 가격, 풍경, 페이스트리 제공, 때로는 연결성 등 고려해야 할 사항이 너무 많기 때문에 어디에서 커피를 마실지 결정하는데 많은 고민이 수반될 수 있다는 것을 우리 모두 알고 있습니다. 순서도, 스프레드시트, 그리고 아마도 커피를 마시러 갈 곳을 결정하는데 소비하는 시간에 대한 재평가에 신호를 보냅니다. 절대 두려워하지 마세요! 이 편리한 가이드에서 번거로운 과정을 없애고 베니스의 커피 장면을 세분화했습니다.

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커피가 원래 베니스를 통해 유럽에 왔다는 사실을 알고 계셨나요?

흥미롭게도 커피의 역사는 베니스와 관련이 있습니다. 17세기에 베네치아 상인들은 흥분한 마음으로 이스탄불에서 이상한 가루를 가지고 다시 도시로 가져왔습니다. 이상한 혼합물로 무엇을 만들어야 할지 확신이 서지 않아 처음에는 '머리 질환'에서 천연두에 이르기까지 모든 것을 치료하는데 사용되는 약용 상비약으로 판매되었습니다. 그러나 곧 그것은 '이국적인' 새로운 음료로 판매되었고 상인들은 그것을 부유한 시민들에게만 독점적으로 판매하기 시작했습니다.

 

커피는 상류층 사이에서 매우 소중한 상품이 되었지만 그 인기가 높아지면서 커피의 자극 효과에 대한 소문이 퍼졌습니다. 새로운 음료에 대한 의혹이 생기기 시작했습니다. 베네치아 성직자들은 그것을 '사탄의 쓴 음료'라고 비난했지만 교황 클레멘스 8세는 그것을 맛보고 다른 의견을 냈습니다.

 

그는 "이 악마의 술이 너무 맛있어서 우리는 그것에 세례를 주어 악마를 속여야 합니다."라고 선언했습니다. 그는 커피 원두에 세례를 주기도 했다고 합니다. 이것이 사실이든 과장이든 커피는 전 세계 가톨릭 신자들에게 공식적으로 합법화되었습니다. 결과적으로 음료는 이탈리아와 유럽 전역에 빠르게 퍼졌습니다. 그것은 특히 인기 있는 아침 음료가 되었고 사람들은 곧 알코올보다 카페인으로 하루를 시작하는 것이 훨씬 더 기민하고 생산적이라는 것을 알게 되었습니다. 그래서 현대 직장의 연료가 탄생했습니다!

 

'페니 대학교' 에서… 공부 공간까지?

이탈리아(및 유럽) 최초의 커피하우스가 베니스에 문을 연 것은 매우 적절한 일입니다. Caffè Florian은 1720년 Floriano Francesconi에 의해 설립되어 새로운 시대의 시작을 알렸습니다. 커피하우스는 18세기 유럽에서 엄청난 인기를 얻었고 각계각층의 사람들이 모여 새로운 아이디어가 탄생하는 장소가 되었습니다. 상류층에서 노동자에 이르기까지 사회의 교차 혼합으로 인해 커피 하우스는 사람들이 커피 가격으로 방대한 양의 지식과 통찰력을 얻을 수 있는 곳인 'Penny Universities'라는 별명을 얻었습니다.

 

그러나 베니스나 Wi-Fi 연결이 좋은 곳에서 공부할 장소를 찾고 있다면 운이 좋지 않을 수 있습니다. 유럽의 다른 지역에서는 프리랜서와 학생이 커피숍에서 일하는 것이 일반적이지만 이탈리아에서는 이러한 경향이 실제로 유행하지 않았습니다. 사실 전국에서 단 한 곳의 스타벅스만 찾을 수 있습니다. 바로 밀라노에 있습니다.

 

이것은 이탈리아 커피 문화와 많은 관련이 있습니다. 대부분의 이탈리아인들은 바에 서서 보통 에스프레소 형태로 커피를 마십니다. 이것은 훨씬 저렴할 뿐만 아니라(에스프레소의 경우 80센트) 음료에 대한 진정한 감사를 불러일으키는데 도움이 됩니다.

 

Walks of Italy의 자체 베니스 운영 관리자는 이렇게 말했습니다. “구식 베니스에서 우리는 정말 전통적입니다. 우리는 커피 한 잔을 즐길 수 있는 카페를 유지하지만 [반면] 도서관은 학생과 근로자를 위한 공간입니다.” 따라서 일할 곳이 절대적으로 필요하다면 Querini Stampalia와 같은 도서관이나 카페테리아를 이용해 보십시오. 그런 다음 작업을 마친 후에 죄책감 없는 커피를 즐길 수 있는 시간을 가질 수 있습니다!

 

베니스의 커피 문화 : 베네치아 커피 풍경