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커피기사

커피 원두 vs 인스턴트 vs 캡슐 : 글로벌 커피 시장의 비율 이해

by 커피투성이 2023. 4. 18.

커피와 관련하여 시장에는 몇 가지 옵션이 있습니다. 전통적으로 커피 원두는 커피를 마시는 사람들이 선택하는 옵션이었지만 시간이 지남에 따라 인스턴트 커피와 커피 캡슐이 도입되는 것을 보았습니다. 이러한 옵션은 전통적인 커피 제조 방법을 사용할 시간이 없는 바쁜 사람들 사이에서 인기를 얻었습니다.

그렇다면 글로벌 커피 시장에서 원두커피, 인스턴트, 캡슐의 비율은?

원두

커피 원두는 커피 애호가들에게 가장 인기 있는 옵션 중 하나입니다. 그들은 잘게 갈아서 커피를 만들기 위해 물에 첨가되는 볶은 커피 콩으로 만들어집니다. 커피 원두는 다양한 로스트와 블렌드에서 찾을 수 있으며, 각각은 개인 취향에 적합합니다.

세계 커피 시장에서 커피 원두는 전체 커피 매출의 약 70%를 차지한다. 이는 다른 옵션으로는 복제할 수 없는 풍부하고 진정한 커피 맛을 제공하기 때문입니다.


인스턴트 커피


인스턴트 커피는 커피 애호가를 위한 편리하고 빠른 옵션입니다. 볶은 커피콩을 곱게 갈아서 만든 커피입니다. 그런 다음 가루를 뜨거운 물에 넣어 커피를 만듭니다. 인스턴트 커피의 인기는 그 편리함, 준비의 용이성, 그리고 비용 때문이라고 할 수 있습니다.

현재 인스턴트 커피는 전 세계 커피 매출의 20%를 차지한다. 커피 원두만큼 맛이 진하지 않을 수 있지만 인스턴트 커피는 이동이 잦은 사람들에게 빠르고 저렴한 옵션을 제공합니다.


캡슐


캡슐은 커피 산업의 최신 혁신입니다. 그들은 분쇄 커피를 포함하는 작은 단일 제공 용기입니다. 캡슐은 커피를 만드는 데 편리함, 속도 및 일관성을 제공하기 때문에 점점 인기를 얻고 있습니다.

캡슐은 현재 전 세계 커피 판매량의 10%를 차지합니다. 원두커피나 인스턴트 커피만큼 대중적이지는 않지만, 커피를 만드는 데 있어 편리함과 속도를 추구하는 사람들이 선호하는 제품이다.


카페


글로벌 커피 시장의 또 다른 중요한 플레이어는 카페입니다. 카페는 커피를 마시며 사람들과 어울리는 것을 좋아하거나 이동 중에 카페인이 필요한 사람들에게 인기가 있습니다. 그들은 커피 원두 또는 캡슐로 만든 다양한 커피 음료를 제공하여 모든 커피를 마시는 사람의 요구를 충족시킵니다.

카페는 전 세계에 42,000개의 커피숍과 체인이 있는 커피 시장의 상당 부분을 차지합니다. 그들은 다른 옵션에서 찾을 수 없는 몰입형 커피 경험을 제공합니다.

커피 원두는 세계 커피 시장에서 가장 인기 있는 옵션으로 남아 있지만 인스턴트 커피와 커피 캡슐의 사용이 증가하는 것을 목격했습니다. 이것은 편의성과 속도에 대한 필요성에 의해 추진되었습니다. 어떤 옵션을 선택하든 가장 중요한 요소는 훌륭한 커피 한 잔을 즐기는 것입니다.

 

밤의 카페
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