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커피기사

올 여름 닥칠 엘니뇨의 그림자: 커피 가격 폭등 위기

by 커피투성이 2023. 6. 10.

최근 세계기상기구(WMO)의 발표에 따르면, 엘니뇨 현상이 다가오고 있다는 점이 알려졌다. 엘니뇨는 지구 대기와 해양 상호작용의 결과로 발생하는 기후 현상으로, 예측에 따르면 이번 엘니뇨 현상은 높은 신뢰도를 가지고 있을 것으로 예상된다.

 

 

엘니뇨와 기후 변화는 우리 일상 생활에 큰 영향을 미친다. 커피 생산에는 엘니뇨의 영향이 상당한데 엘니뇨로 인해 기후 조건이 변화하면 커피 재배에 불리한 영향을 미치게 되고, 이는 커피 가격에 영향을 줄 수 있다. 따라서 소비자들은 높은 가격의 커피를 구매해야 할 수도 있다. 특히 이번 엘리뇨에 기후변화에 비교적 저항력이 강한편인 로부스타 커피품종이 큰 영향을 미칠 전망이라, 로부스타 주산지인 베트남과 브라질의 재배에 어려움이 닥칠것으로 예상된다.

 

뿐만 아니라, 엘니뇨로 인한 가뭄이나 폭우로 인해 농작물 생산이 저하되면 식료품 가격 상승이 발생할 수 있다. 이는 우리의 밥상물가에 직접적인 영향을 끼친다. 이러한 상황을 고려하여 식품업계는 엘니뇨에 대한 대응책을 마련하고 있지만, 아직 완전한 대응책은 마련되지 않은 실정이다.

 

현재로서는 엘니뇨 발생 가능성이 높은 하반기에 대비하기 위해 커피 가격 상승 및 식품 가격 상승에 대한 유의가 필요한데 기후 변화와 관련하여 커피 생산과 식료품 보급에 안정성을 확보하기 위해 다양한 대책과 조치를 추진해야 한다. 

 

올 여름 높은 평균 기온 예상

커피 가격 상승에 대한 대응책:

커피 소비자로서는 높아질 것으로 예상되는 커피 가격 상승에 대비하여 예산을 조정하고, 다양한 커피 브랜드와 종류를 비교하여 가격 대비 품질을 고려하는 것이 중요하다. 또한, 커피 생산자들은 엘니뇨에 대비하여 작물 보호와 재배 방법을 개선하는 등의 대책을 적극적으로 시행해야 한다.

 

식품 안정성을 위한 대응책:

엘니뇨로 인한 가뭄이나 폭우로 인한 농작물 저하를 예방하기 위해 관리체계를 강화하고, 친환경적인 농업 방법을 적용하는 것이 필요하다. 또한 식품 업계는 식품 재고 관리와 유통 체계의 안정성을 강화하여 소비자들에게 안정적인 식품 공급을 보장해야 한다.

 

 

엘리뇨의 피해를 받은 커피나무의 커피체리
엘리뇨의 영향으로 원두 수확량 감소 될 듯

기후 변화와 엘니뇨 현상은 우리 사회와 경제에 많은 영향을 미칠 수 있다. 그러므로 우리는 이러한 현상에 대한 인식과 대응책 마련의 중요성을 인지해야 한다. 정부와 기관, 개인 모두가 기후 변화에 대한 대비와 식품 안정성을 위한 노력을 함께해야 한다.

 

이러한 대응책은 오로지 현재의 문제에 집중하는 것이 아니라, 장기적인 관점에서 지속적으로 추진되어야 한다. 더 나아가, 기후 변화에 대한 국제적인 협력과 지원도 필요하다. 오직 우리의 노력과 협력을 통해 엘니뇨와 기후 변화로부터의 위험을 최소화하고, 안정적이고 지속 가능한 미래를 구현할 수 있을 것이다.

 

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