집에서 커피나무 키우기 방법 커피나무화분 노하우

커피나무를 가정에서 키우는 방법 커피나무

 

커피나무(학명: Coffea)는 열대 지방에 서식하는 식물로, 원산지는 아프리카이다. 카페에서 유통되는 커피는 대부분 커피나무의 열매인 생두를 로스팅한 원두를 사용하여 가공된다. 커피나무를 가정에서 키우는 방법에 대해 알아보자.

 

커피나무를 키우기 위해 필요한 준비물

• 커피생두
• 혼합토양
• 화분
• 화분받침대
• 분무기와 물

커피나무의 재배

 

단계별 커피나무 키우는 방법

단계 1: 씨앗 발아 (2주)

• 커피생두를 식물용 소프라로 적당히 분배한다.
• 물을 뿌려 살균한 토양 혼합 콩팥에 씨앗을 심는다. 씨앗은 토양을 덮지 않고 바깥쪽에 직접 놓아준다.
• 따뜻한물이 입증된 직경 3cm 이하의 스프레이로 씨앗을 분무한다.
• 스프레이 병을 씨뿌리기 위해 거의 가득 채운 후 스프레이 병에 물을 분사한다. 물은 매일 분사해준다.

단계 2: 싹 새기 (8주)

• 씨앗에서 싹이 나면 첫 잎이 나올 때까지 씨앗을 분무해 준다.
• 잎이 나올 때까지 10일에서 14일 정도 소요되며 이후에는 매일 물을 분무해 준다.
• 커피나무는 빛이 필요하다. 따라서, 닫힌 컵보다는 비닐 덮개를 사용한다.

단계 3: 화분으로 이전 (8주)

• 커피나무가 2-3잎을 가지면 화분에 이식한다. 이 때 화분은 물에 살균시킨다음 토양을 채운 후 작은 구멍을 만들고, 이전하는 과정에서 싹을 손상시키지 않도록 유의한다.
• 이 후 2주마다 영양분이 들어있는 비료를 이용하여 수분과 영양분을 공급해준다.
• 커피나무를 키우기 위해서는 꼼꼼한 관리와 충분한 일관성을 유지해야한다. 

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커피나무 키우기 팁

1. 커피나무는 온도가 15도 이상, 공기 중 습기가 70% 이상인 곳에서 잘 자라지만 강한 햇빛을 피해야 한다. 조명이 필요할 경우에는 일일이 5 시간 이상 강 가열 조명을 사용하는 것이 좋다.

2. 커피나무는 물이 많이 필요하지만, 가용성 물의 양이 많은 것이 허용 가능하다는 것은 아니다. 건조한 토양은 줄기에 이상을 초래하게 되므로 토양은 잘 건조되지 않도록 분무하며, 토양 pH 5.0-6.0에 맞게 조절하는 것이 좋다.

3. 약간의 그늘이 있는것이 좋다.

4. 잎을 잘 관리하고 주기적인 방제를 해주어야 한다. 수분을 공급할 때는 토양 표면이 약간 건조하게 유지하며, 물을 주는 것은 오전 10시경이 좋다.

 

커피나무의 크기, 개화 시기, 수확 시기

커피나무는 생육환경에 따라 크기가 다르지만 일반적으로 2~4m 정도의 높이까지 자란다. 여름에 개화하며, 보통 7~9월 중순에서 말까지 열매가 맺히게 된다. 열매를 맺기 위해 필요한 시간은 생육환경과 종류에 따라 다르지만 보통 3~5년이 소요된다. 열매를 수확할 때는 최적의 수확 시기를 잘 파악하여 수확해야 한다. 열매가 온전히 숙어 올바른 방식으로 수확되지 않으면, 커피 콩의 맛과 향기가 떨어지게 된다.

 

병충해 방지

커피나무는 병충해가 잘 일어나는 식물이다. 대표적인 병충해로는 커피나무와 잎에 침입하는 커피나무 라스트레이저가 있으며 모기털무늬말이병, 썩은 나무 병, 백화병 등이 있으며, 잎을 잘 관리하고 주기적인 방제를 해주어야 한다. 또한, 수분공급이 부족해지면 균형이 맞지 않아 병충해의 공격을 더 쉽게 받을 수 있다. 이러한 방법을 지켜가며 커피나무를 관리해주어야한다!

 

커피나무화분