전문가가 추천하는 2023 서울미식 100선 발표 디저트 카페 분야 안내
서울시는 국내외 미식 전문가 30인이 추천하는 레스토랑&바 리스트인 ‘2023 서울미식 100선’을 발표했다. 서울미식 100선은 서울만의 다채로운 미식 문화를 소개하기 위해 2020년부터 업계 전문가, 미식 여행가, 학자, 식음 저널리스트 등 미식 큐레이터들이 세계화, 지역화, 화제성, 전문성을 고려해 선정한 맛집이다. 올해 ‘서울미식 100선’은 한식, 양식, 아시안, 그릴, 채식, 카페&디저트, 바&펍 등 서울에서 즐길 수 있는 7개 미식 분야로 구성되었다. 그 중 디저트&카페 분야를 소개한다. 강정이 넘치는 집 - 사촌형제가 의기토합해 전국 각지의 재료로 만든 전통 병과를 선보이는 디저트류와 타락죽 떡, 차 등 한국적인 맛을 느낄 수 있는 매장. (강남구 학동로) 김씨부인 - 조선지대 양반가의 반..
2023. 9. 5.
