728x90 홈카푸치노1 에스프레소 머신 없이 카푸치노 만들기 에스프레소 머신 없이 집에서 카푸치노를 만드는 방법 에스프레소 머신을 사용하지 않고 집에서 우유 거품을 내는 것은 매우 어려울 수 있습니다… 실제로 좋은 카푸치노를 만들기 위해 필요한 것은 모카 포트와 우유 거품기 또는 프렌치 프레스뿐입니다. 최적의 온도 우유 거품을 내기 위해서는 먼저 데워야 합니다. 온도는 섭씨 65도를 초과할 수 없음을 기억하십시오. 과열된 우유는 미묘하게 달콤하고 기분 좋은 맛을 잃고 약간 탄 맛이 나기 시작합니다. 일관성도 마찬가지입니다. 우유를 너무 많이 데우면 모든 잘 만들어진 카푸치노의 가장 큰 영광인 미세 거품의 이상적인 일관성에 도달할 수 없습니다. 우유 거품 우유를 데운 후에는 우유 거품기를 사용해야 합니다. 핸드 우유 거품기를 사용하는 경우 (프렌치 프레스 와 혼용 .. 2023. 2. 20. 이전 1 다음
